25 April 2007


Φυσικά Εντομοκτόνα

για τους κήπους και τις καλλιέργειες

Αν έχετε πρόβλημα με έντομα που προσβάλλουν τα φυτά, τα δέντρα ή τα λαχανικά στο κήπο ή στο χωράφι σας, δεν χρειάζεται να καταφύγετε στα δηλητηριώδη και επιβλαβή, χημικά εντομοκτόνα.


Στη βιολογική καλλιέργεια καταπολεμάμε τα έντομα με μέσα που μας παρέχει η φύση και τα οποία είναι φιλικά για το περιβάλλον, για τα φυτά και για εμάς τους ίδιους που τα ψεκάζουμε.


Νερό σκόρδου
ενάντια στη ¶MΜελίγκρα(φυτόψειρα)

Πολλοί βιολογικοί κηπουροί ορκίζονται στο νερό του σκόρδου, άλλοι το βρίσκουν καλύτερο ως αποτρεπτικό παράγοντα παρά ως εντομοκτόνο. Πάντως σίγουρα κάνει το κήπο να μυρίζει σαν μεσογειακό εστιατόριο για μια δύο ημέρες!


Λειώνετε
Λειώστε 3-4 σκελίδες σκόρδου και τις βάζετε σε μισό λίτρο καυτού νερού μέχρι να κρυώσει και να είναι κατάλληλα δύσοσμο.


Είναι αποτελεσματικότερο ενάντια στα έντομα με μαλακό σώμα όπως η μελίγκρα ή η μύγα. Μπορεί ακόμη και να χρησιμοποιηθεί στα λαχανικά στη εποχή της συγκομιδής -αν και μπορεί να πάρουν λίγο γεύση σκορδίλας.


Νερό
φύλλων καπνού

Φτιάξτε
Φτιάξτε το με τον ίδιο τρόπο, χρησιμοποιώντας φύλλο από φυτού καπνού (ή το καπνό από 2-3 τσιγάρα ή λίγο καπνό πίπας - πολύ καλύτερα από το να τα καπνίζατε!) σε ένα λίτρο καυτού νερού μέχρι να πάρει το ελαφρύ χρώμα του τσαγιού. Ο καπνός είναι δηλητηριώδης και μπορεί να απορροφηθεί στο δέρμα: φορέστε γάντια, ακόμα και αν δουλεύετε με ένα διάλυμα τόσο ήπιο όσο αυτό.


Σαπωνώδες νερό

Ένας ισχυρός αφρός σαπωνώδους νερού σκοτώνει τα έντομα, αλλά να χρησιμοποιήσετε μαλακό σαπούνι βασισμένο στο κάλιο παρά το συνηθισμένο σαπούνι βασισμένο στο νάτριο(αλάτι), μια ουσία που δεν θέλατε να προσθέσετε στο χώμα σας. Μπορείτε ακόμη να αγοράσετε σαπούνια που τους έχουν προσθέσει πύρεθρο(ένα φυτό της οικογένειας των χρυσάνθεμων που λειτουργεί ως εντομο-απωθητικό).


Ίσως θα θέλατε
Ίσως θα να προσθέσετε λίγο μαλακό σαπούνι και σε άλλα φυσικά εντομοκτόνα που παρασκευάζετε: τα βοηθά να κολλήσουν στα φυτά και τα ζωύφια. Όμως, μην χρησιμοποιήσετε κάποιο απορρυπαντικό, μιας και είναι μεγάλος ρυπαντής.


Φύλλα ντομάτας και κατιφέ

Άλλα φυτά που μπορούν να χρησιμοποιηθούν είναι τα φύλλα ντομάτας για τις κάμπιες, τα φύλλα του κατιφέ για τα μυρμήγκια, τις κάμπιες και τα νηματόζωα και το κρεμμύδι.


Συνταγή

Ψιλικόψτε ή λειώστε τα συστατικά και βράστε τα για 20 λεπτά.

Αραιώστε 1 μέρος του φυσικού εντομοκτόνου με 2 μέρη σαπουνόνερου(από πράσινο σαπούνι ελαιόλαδου)

Για 1 λίτρο εντομοκτόνου θα χρειαστείτε 1 φλυτζάνι φύλλα ντομάτας ή κατιφέ ή ένα μικρό κρεμμύδι.


Επιπλέον
Συνταγή

¶¶Είναι βασισμένη στη κόκκινη καυτερή πιπεριά, το σκόρδο, και το σαπούνι που τα μουσκεύουμε σε καυτό νερό και τα στραγγιζουμε. Μετά βάζουμε το υγρό σε ένα μικρό πλαστικό ψεκαστήρι και το ψεκάζουμε στα φυτά. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ένα πλήθος ελαίων αρωματοθεραπείας βασισμένων στα παράσιτα που θέλετε να καταπολεμήσετε.



18 April 2007

Οικιακό Kομπόστ


Είναι πολύ εύκολο να φτιάξετε οικιακό κομπόστ με τα οργανικά υπολείματα του σπιτιού σας. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα μέτρο τόπο και λίγη πειθαρχία στην αρχή. Γλυτώνετε πολλά δρομολόγια στον σκουπιδοντενεκέ της γειτονιάς και έχετε τζάμπα λίπασμα.


1. Πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα κιβώτιο ξύλινο ή πλαστικό το οποίο μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας ή να το αγοράσετε από το εμπόριο. Το κιβώτιο πρέπει να έχει αρκετά ανοίγματα για να αερίζεται το υλικό κομποστοποίησης.

2. Ύστερα πρέπει να ξεχωρίσετε που θα βάλετε το δοχείο κομποστοποίησης. Αν έχετε κήπο μπορείτε να το τοποθετήσετε σε μιά άκρη του. Αν ζείτε σε διαμέρισμα μπορείτε να το βάλετε στο μπαλκόνι σας.


3. Αφού κάνετε τα παραπάνω αρχίστε να ρίχνετε στο δοχείο τα οργανικά υπολείμματα.



Τι να ρίχνετε:


Χορτάρια, φύλλα, γρασίδι, μικρά κλαδιά, φρούτα, λαχανικά, φλούδες, κατακάθια από καφέ και τσάι, χαρτοπετσέτες και χαρτί κουζίνας, τσόφλια από αυγά, στάχτες, χώμα από γλάστρες.

4. Ανά τακτικά χρονικά διαστήματα να ανακατεύετε και να καταβρέχετε το υλικό. Να έχετε υπόψη σας ότι όσο περισσότερο αερίζεται το υλικό και όσο περισσότερο καιρό είναι υγρό τόσο πιο γρήγορα θα γίνει. Εξ' άλλου αν το αερίζετε συχνά δεν θα μυρίζει.


5. Σε λίγο καιρό θα έχετε έτοιμο το κομπόστ σας. Ο χρόνος που χρειάζεται για να γίνει το κομπόστ εξαρτάται από πολλούς παράγοντες (εποχή, υλικά, κατεργασία). Γενικώς αν φτιάξετε μία κι έξω το σωρό με ψιλοκομμένα υλικά, τον αερίζετε και τον διατηρείτε υγρό, θά γίνει σε 2-3 μήνες.


Τι να προσέξετε:

1. Τα ψιλοκομμένα υλικά γίνονται πιο γρήγορα από τα χοντροκομμένα.

2. Δεν χρειάζεται να είναι το υλικό μούσκεμα. Απλά να διατηρείται ελαφρώς υγρό.

3. Το χειμώνα προστατέψτε το υλικό από τη βροχή.

4. Ανακατέψτε συχνά το υλικό.

Καλή επιτυχία!


ΠΗΓΗ: ΒΕΤΖΕΤΕΡΙΑΝ & ΒΕΓΚΑΝ ΦΟΡΟΥΜ


11 April 2007


Νίκη στον αγώνα για τη σωτηρία των δασών του
Αμαζονίου

Κλείνει το τέρμιναλ εξαγωγής σόγιας πολυεθνικής που απειλεί το περιβάλλον


Ένας από τους γίγαντες της αγροτεχνολογίας, η αμερικανική πολυεθνική εταιρεία
Cargill, με κέρδη που το 2006 έφτασαν τα 70 δισεκατομμύρια δολάρια, αναγκάστηκε να κλείσει τον τερματικό σταθμό εξαγωγής σόγιας στον Αμαζόνιο, κάτι που θεωρείται μεγάλη νίκη για εκείνους που υπερασπίζονται τον αγώνα για τη σωτηρία του τροπικού δάσους, αφού το εργοστάσιο κατασκευάστηκε παράνομα και ήταν η αιτία για την απώλεια σημαντικής έκτασης του δάσους.


Η αστυνομία και αξιωματούχοι της περιβαλλοντικής υπηρεσίας έκλεισαν το τερματικό της Κάρτζιλ στο Σανταρέμ, λιμάνι στον κάτω Αμαζόνιο 1500 χλμ. από τον Ατλαντικό Ωκεανό. Αφού προηγουμένως δικαστής έκρινε ότι η εταιρεία δεν υπέβαλε όπως όφειλε μελέτη για τις περιβαλλοντικές συνέπειες όταν κατασκεύασε το τέρμιναλ στις αρχές της δεκαετίας. Το τέρμιναλ στο Σανταρέμ ήταν ο στόχος της καμπάνιας της Γκρινπις από τη στιγμή που τέθηκε σε λειτουργία το 2003. σχετική έκθεση της οργάνωσης πέρσι κατηγορούσε την Κάρτζιλ ότι είναι άμεσα ή έμμεσα υπεύθυνη για επιβολή καταναγκαστικής εργασίας, παράνομες καταπατήσεις γης και καταστροφή του δάσους με ρυθμό όση η έκταση 6 ποδοσφαιρικών γηπέδων το λεπτό.


Ο συντονιστής της καμπάνιας της Γκρινπις στη Βραζιλία, Πάουλο Αντάριο χαρακτήρισε την εξέλιξη σαν «μεγάλο βήμα προς την υπεύθυνη χρήση των φυσικών πόρων και την καλύτερη διακυβέρνηση του Αμαζονίου»


Η Κάρτζιλ από τη πλευρά της που θεωρεί ότι είναι η μηχανή της οικονομικής ανάπτυξης στην φτωχή περιοχή θα κάνει έφεση στην απόφαση η οποία βασίστηκε υποστηρίζει σε παρεξήγηση σχετικά με το ποιος η Πολιτεία της Πάρα ή η ομοσπονδιακή κυβέρνηση έχει το δικαίωμα να ελέγχει περιβαλλοντικές μελέτες για τόσο μεγάλα έργα. Ο εισαγγελέας την υπόθεση της Σκάρτζιλ, Φελίσιο Πόντες τάχθηκε με τη πλευρά της προστασίας του περιβάλλοντος και θεώρησε παράνομο το τέρμιναλ του Σανταρέμ.
Η Κάρτζιλ πίστευε είπε πως επειδή είναι μια πανίσχυρη πολυεθνική θα μπορούσε να τόσο τη νομοθεσία όσο και το ίδιο το περιβάλλον».



Από τη στιγμή που άνοιξε το τέρμιναλ οι αξία της γης στη περιοχή πολλαπλασιάστηκε 18 φορές επάνω ωθώντας πολλούς ιδιοκτήτες να πουλήσουν στην εταιρεία και σε άλλες πολυεθνικές και έτσι να σημειωθεί εκτίναξη της παραγωγής σόγιας. Εκατομμύρια στρέμματα τροπικού δάσους έχουν μετατραπεί σε καλλιέργειες σόγιας η οποία προορίζεται για ζωοτροφές σε Ευρωπαϊκές φάρμες


Η Σκάρτζιλ λέει ότι η σόγια καλύπτει μόνο το 6% του Αμαζονίου κάτι που είναι πιστεύει το τίμημα για τις σημαντικές εξαγωγές που ωφελούν την οικονομία της Βραζιλίας. Η Βραζιλία έρχεται δεύτερη μετά τις ΗΠΑ στην παραγωγή.


Εκτιμάται πως το 20% του τροπικού δάσους του Αμαζονίου έχει ήδη καταστραφεί και περίπου 6500 τετραγωνικά μίλια χάθηκαν επιπλέον τη διετία 2005 2006. αυτό δείχνει μια ελαφρά μείωση στο ρυθμό της καταστροφής σε σχέση με προηγούμενες χρονιές, κάτι που οφείλεται στη μείωση των τιμών της σόγιας και την ισχυροποίηση του βραζιλιάνικου νομίσματος στις παγκόσμιες αγορές.

Επιμέλεια : One Earth


02 April 2007



ΠΑΣΧΑ: ΤΑ ΠΑΘΗ ΤΩΝ ΑΘΩΩΝ


Το Πάσχα είναι για τους ανθρώπους μια γιορτή χαράς.


Για εκατομμύρια ζώα το ραντεβού με το θάνατο.


Εκατομμύρια αρνάκια πληρώνουν με τη ζωή τους την τιμή παράλογων παραδόσεων.


Μοσχαράκια, κουνελάκια, γουρουνάκια… τα χωρίζουν από τις μητέρες τους για να υποστούν μια βάναυση μοίρα: σκέψου το.


Η ζωή κάθε ζωντανού πλάσματος είναι ιερή, όπως η δικιά σου: σεβάσου την.


Μην τρως το σώμα κανενός ζώου.


Υπάρχουν τόσα ωραία πράγματα για να φας χωρίς να σκοτώσεις αθώα ζώα

που όπως και συ αγαπάνε τη ζωή, υποφέρουν και νιώθουν τρόμο για το θάνατο.


Γιατί σκοτώνεις αν δε θέλεις να σε σκοτώσουν;


Γιατί κάνεις σε άλλους αυτό που δε θέλεις να σου κάνουν;


Πώς να ελπίζουμε στην αγάπη του Θεού όταν είμαστε ανελέητοι με τα πλάσματά του;



ΜΗ ΒΑΡΑΙΝΕΙΣ ΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΣΟΥ ΜΕ ΠΟΝΟ ΚΑΙ ΒΙΑ


ΠΗΓΗ:
http://hellenicvegetarian.blogspot.com