Βασική προϋπόθεση ελευθερίας η ανάκτηση της Διατροφικής Ελευθερίας

Η Διατροφική Ελευθερία είναι η ελευθερία κάθε είδους να εκφράζει την φυσική του προδιάθεση όπως καθορίζεται από την πεπτική του ανατομία και να εναρμονίζεται κατ΄ αυτό τον τρόπο με το μητρικό οικοσύστημα. Με αυτή την έννοια η Διατροφική Ελευθερία είναι ένα φυσικό δικαίωμα και αποτελεί το βασικό μέρος της ελευθερίας των ειδών αλλά και του ατόμου, αφού είναι η ελευθερία που συνδέεται με την βιολογική ύπαρξη και την επιβίωση σε μια υγιή κατάσταση.

Μέσα από την Διατροφική Ελευθερία πηγάζει ο πραγματικός ρόλος που παίζει το κάθε είδος στο οικοσύστημα και η πορεία και ο τρόπος ζωής που ακολουθεί μέσα σ’ αυτό. Ο βασικός καταμερισμός ορίζει ότι τα φυτά είναι οι παραγωγοί τροφής, τα φυτοφάγα είδη οι πρωτογενείς καταναλωτές ενώ τα σαρκοφάγα οι δευτερογενείς. Αυτή η βασική τάξη έχει τη θέση γενικού κανόνα και δεν μπορεί να διασαλευτεί – δεν μπορούμε δηλαδή να μετατρέψουμε τα φυτά σε καταναλωτές ή τα φυτοφάγα είδη σε σαρκοφάγα και το ανάποδο.

Θα μπορούσαμε να πούμε ότι η Διατροφική Ελευθερία είναι αυτή που διαμορφώνει εκείνη την ενστικτώδη συμπεριφορά στα είδη. Όμως στον άνθρωπο, ως ον συνειδητό, αυτή αναβαθμίζεται σε κάτι κορυφαίο: η Διατροφική Ελευθερία γίνεται πλέον οδηγός της συνείδησης που την κατευθύνει να ευθυγραμμίζεται με τους αέναους νόμους του οικοσυστήματος μέσα από την διαμόρφωση μιας θεώρησης που μετουσιώνει αυτούς τους νόμους σε θεμελιώδεις αξίες. Και επομένως η Διατροφική Ελευθερία (ως βασικό μέρος του γενικού νόμου της ελευθερίας που κυριαρχεί στο οικοσύστημα), όταν εκφράζεται ανεμπόδιστα, είναι η βασική προϋπόθεση ισορροπίας του οικοσυστήματος και της ροής της αειφορίας του η οποία με αυτό τον τρόπο μπορεί να ανανεώνει συνεχώς τις συνθήκες που ευνοούν την ύπαρξη της ζωής. 

Όμως στην συγκυρία που διανύουμε το ανθρώπινο είδος αλλά και όλα εκείνα τα είδη που αυθαίρετα βρέθηκαν υπό την κυριαρχία του ουσιαστικά έχουν χάσει το δικαίωμα της Διατροφικής ελευθερίας. Κατά έναν τραγικό τρόπο ο άνθρωπος από μόνος του  εντάχθηκε σε ένα καθεστώς Διατροφικής Δουλείας όταν πριν 10 χιλιάδες περίπου χρόνια «εξημέρωσε» (κυριολεκτικά υποδούλωσε) τα πρώτα ζώα, αλλάζοντας έτσι αυθαίρετα τη θέση του μέσα στο οικοσύστημα από φυτοφάγο σε σαρκοφάγο πλάσμα. Η συνέπεια μιας τέτοιας αλλαγής ήταν κοσμογονική αφού το πέρασμά του σε έναν ξένο ρόλο θα δημιουργούσε τεράστια ανισορροπία στο οικοσύστημα και θα οδηγούσε στην τεράστια ανωμαλία της δημιουργίας ενός καταπιεστικού, ιεραρχικού συστήματος που έκτοτε αναπαράγεται με διαφορετικές μορφές για να φτάσει τελικά ως το σήμερα.

Μέσα στο συγκεκριμένο σύστημα η αισθανόμενη ζωή (και φυσικά ο ίδιος ο άνθρωπος) υφίσταται καταπίεση μόνο και μόνο για να στηρίζεται η ιεραρχία αυτής της δομής που ευνοεί εκείνους τους πολύ λίγους που βρέθηκαν στην κορυφή της και αποκομίζουν τα προνόμια από την δυνάστευση της πλειοψηφίας των ανθρώπων, των μη ανθρώπινων ζώων και του οικοσυστήματος.

Απόλυτη προτεραιότητα αυτής της καταπιεστικής δομής είναι η στέρηση της Διατροφικής Ελευθερίας. Η κατάλυση αυτής της ελευθερίας και η άλωση της τροφής είναι το βασικό, καταλυτικό βήμα για την συνολική άλωση του ανθρώπου. Όταν ο άνθρωπος πείθεται για μια πεπτική ανατομία που δεν έχει και ελκύεται σε μια δόλια διατροφή από την λεηλασία της ζωής των μη ανθρώπινων ζώων, τότε αυτό ισοδυναμεί με καίριο πλήγμα στην καρδιά της οντότητας που λέγεται άνθρωπος. Είναι το συντριπτικό πλήγμα που ακυρώνει τον αισθανόμενο άνθρωπο. Είναι μια επέμβαση τόσο συγκλονιστική όπως η αλλαγή φύλου με την διαφορά όμως ότι αυτή η ριζική αλλοίωση διαφθείρει εσωτερικά και ύπουλα την συνείδηση χωρίς να γίνεται αντιληπτή. Είναι η δραστική επέμβαση που αποκόπτει βίαια τον άνθρωπο από την σοφία του μητρικού οικοσυστήματος και τον παραδίδει άνευ όρων στην δικαιοδοσία ενός καταπιεστικού συστήματος και στον ξένο ρόλο που αυτό του επιφυλάσσει: αυτόν του αυτόματου της καταπίεσης. Και στη συνεχεία, όταν πλέον αποδέχεται την μη-τροφή ως τροφή, τότε ανοίγει ο δρόμος για να δεχτεί όλα τα μετέπειτα ψεύδη και τις ανώμαλες αντιλήψεις αυτού του συστήματος.

Εξ ου και η σπουδή να συνδεθεί εκ γενετής ο άνθρωπος με κάτι ξένο με την πεπτική του ανατομία που καταχρηστικά ονομάζεται τροφή. Αυτή παραπέμπει σε μια επεξεργασμένη, τοξική ύλη η οποία έχει ως συστατικά της όλο και περισσότερα δηλητήρια, μεταλλαγμένους οργανισμούς και φυσικά τα σώματα και τις εκκρίσεις των ζώων. Πρόκειται κυριολεκτικά για ένα τεχνητό διατροφικό σύμπαν όπου αυτή η τοξική ύλη (μη τροφή) περιφέρεται με εκατοντάδες χιλιάδες μορφές και συσκευασίες και έχει κατακλύσει την «ελεύθερη» αγορά από την οποία μετά μανίας διώκεται η πραγματική, φυσική τροφή. Μάλιστα έχει επινοηθεί ακόμα μία ψευδής διαταραχή που ακούει στο όνομα Νευρική Ορθορεξία (Orthorexia nervosa) ώστε να μπλοκάρει και να στιγματίζει όλους εκείνους που απαιτούν το δικαίωμα στην πραγματική τροφή.

Αντίστοιχα με μια ανάλογη μανία έχει στερηθεί η Διατροφική Ελευθερία των υπό κατοχή ζώων (ιδιαίτερα των ζώων φάρμας τα οποία είναι τα πολυπληθέστερα σε εκμετάλλευση ζώα – πάνω από 55 δις σφαγιάζονται κάθε χρόνο σε όλο τον κόσμο) τα οποία έχουν μετατραπεί από φυτοφάγα σε σαρκοφάγα και ακόμα πιο τραγικά εν αγνοία τους σε κανίβαλους (αφού σε αρκετές περιπτώσεις καταναγκάζονται να φάνε ως κρεατάλευρα άλλα μέλη του είδους τους και ακόμα και τα ίδια τους τα παιδιά ή τους γονείς τους).

Η στέρηση της Διατροφικής Ελευθερίας είναι υπεύθυνη για την τεράστια ανισορροπία, το χάος και την σύγχυση στον σημερινό κόσμο και μεταφράζεται σε κλιμακούμενη αδικία προς την αισθανόμενη ζωή. Γιατί όταν δεν ικανοποιείται η ελευθερία στο απόλυτα βασικό βιολογικό επίπεδο της ύπαρξης, τότε η βάση των υπολοίπων ελευθεριών έχει καταστραφεί.

Το οικοδόμημα των ελευθεριών πατάει στην Διατροφική Ελευθερία και όταν η βασικότερη των ελευθεριών έχει ακυρωθεί ή κουτσουρευτεί, τότε και οι υπόλοιπες ελευθερίες περικόπτονται και εκφυλίζονται αφού ο άνθρωπος είναι πρώτα απ’ όλα βιολογικό ον και μετά πολίτης: δεν είναι δυνατόν κάποιος να έχει στερηθεί την Διατροφική του Ελευθερία και να έχει ακέραιες και πραγματικές όλες τις υπόλοιπες. Αν στο βασικό βιολογικό επίπεδο δεν είμαστε ελεύθεροι να ακολουθήσουμε την διατροφική μας ανατομία, τότε δεν είμαστε πουθενά ελεύθεροι. Και χωρίς δικαιώματα στο βασικό επίπεδο της βιολογικής ύπαρξης, τα όποια δήθεν άλλα δικαιώματα είναι κενό γράμμα και άνευ ουσίας, ευτελισμένα και αφομοιωμένα μέσα σε ένα κακόβουλο σύστημα.

Ως εκ τούτου δεν μπορούμε να μιλάμε για ελεύθερο άνθρωπο αλλά για κάποιον που έχει ψευδαίσθηση ελευθερίας η οποία ουσιαστικά μεταφράζεται σε μια κατευθυνόμενη ανοχή προς οτιδήποτε κακό, άδικο και αρνητικό ενώ ταυτόχρονα παρεμποδίζονται και χλευάζονται οι αξίες και οι δίκαιες συμπεριφορές. Πρόκειται για ένα φτηνό υποκατάστατο-απομίμηση ελευθερίας που ταιριάζει σε ένα ον εκφυλισμένο αλλά όχι στον πραγματικό άνθρωπο. Γιατί αν η πραγματική τροφή είναι η έκφραση της σύνδεσης με το μητρικό οικοσύστημα, αντίθετα η μη-τροφή μας υποτάσσει και μας κάνει σκλάβους και πιόνια ενός ανώμαλου συστήματος εχθρικού προς τη ζωή.

Η καθοριστική σημασία της Διατροφικής Ελευθερίας και το γεγονός ότι το σύστημα έχει ριχτεί με όλες του τις δυνάμεις στη μάχη για την άλωση της τροφής, μας αποκαλύπτουν ότι το πεδίο της διατροφής είναι η μητέρα των μαχών, παρόλο που έντεχνα παραμένει μακριά από την δημοσιότητα. Εκεί είναι ο Αρμαγεδδών όπου θα διεξαχθεί η τελική αναμέτρηση του καλού με το κακό και θα κρίνει τη μοίρα του ανθρώπου και την επιβίωση στον πλανήτη Γη. 

Η μάχη για την άλωση της τροφής είναι σε εξέλιξη και εκτυλίσσεται πίσω από το παρασκήνιο της «οικονομίας», της ψευδοκρίσης και του ψευδοχρέους. Το πεδίο της «οικονομίας» ήδη κατειλημμένο από το σύστημα (μέσα από τον έλεγχο της έκδοσης του χρήματος) προϊδεάζει τι πρόκειται να συμβεί και με το πεδίο της τροφής. Και δυστυχώς ο αντιπερισπασμός της ψευδοκρίσης αποσπά το μεγάλο μέρος της ανθρωπότητας από το να αντιμετωπίσει την άλωση της τροφής και έτσι αυτή έχει σε μεγάλο βαθμό συντελεστεί, ιδιαίτερα στον δυτικό κόσμο. Γι αυτό και η καθημερινότητα μας κατακλύζεται όλο και περισσότερο με το «ζωντανό» παράδειγμα της καταπίεσης των ζώων και φυσικά με το σύμβολο της μη-τροφής, τα γενετικά τροποποιημένα, που ραγδαία πλέον καθιερώνονται και στην Ευρώπη.

Επιπλέον πρέπει να είναι καθαρό ότι μέσα σε αυτή την αδυσώπητη μάχη, η καταστροφή του οικοσυστήματος δεν είναι δήθεν «παράπλευρη απώλεια», αλλά σκόπιμη εκστρατεία καταστροφής του φυσικού περιβάλλοντος και αποκοπής του ανθρώπου από τις ρίζες του και ένταξής του στο «έξυπνο, πράσινο», τεχνητό περιβάλλον των τερατουπόλεων που επιδιώκει το σύστημα. Και η άλωση της τροφής είναι η καίρια παρέμβαση για την μετάλλαξη του ανθρώπου σε ένα πλήρως διαχειριζόμενο υποκείμενο που θα έχει τα επιθυμητά γνωρίσματα των κυριάρχων του. Προετοιμάζεται δηλαδή ένα ζοφερό μέλλον χωρίς ανθρώπους αλλά με μετα-ανθρώπους (όπως κυνικά προπαγανδίζεται με τον μετανθρωπισμό (Transhumanism), μια νέα μορφή ευγονικής που θέλει τον άνθρωπο να συγχωνεύεται με την τεχνολογία με πρόσχημα πάντα το καλό του).

Μέσα από την στέρηση της Διατροφικής Ελευθερίας ουσιαστικά μας απαγορεύεται η συμπόρευση με την ροή του οικοσυστήματος και η αειφορία και μας επιβάλλεται μια πορεία συνεχούς, αδιέξοδης και καταστροφικής κόντρας προς αυτή τη φυσική ροή. Ουσιαστικά μέσα από μια τέτοια στέρηση, μας απαγορεύεται να διατηρήσουμε την ανατομική μας ταυτότητα και να παραμείνουμε άνθρωποι.

Γι αυτό και η τροφή είναι ο χώρος που θα πρέπει να δοθεί η μάχη για την ελευθερία και την απελευθέρωση: απελευθέρωση πρώτιστα από την σύγχυση, τις εμφυτευμένες, αντιδραστικές αντιλήψεις, τους μύθους, την ισοπέδωση και την κατάργηση της σκέψης. Πρέπει άμεσα να καταστεί σαφές ότι η καταπίεση των ζώων δεν έχει καμία σχέση με όλα αυτά τα ψεύδη και τα άλλοθι που μας σερβίρονται: δεν γίνεται σε καμία περίπτωση για την κάλυψη της ανάγκης της τροφής μας, ούτε δήθεν για την επιβίωση ή την υγεία.

Αντικειμενικά όλη η τωρινή παραγωγή και διατροφή του συστήματος δεν απαντά σε καμία πραγματική ανάγκη και όσο περνάει ο καιρός όλο και πιο απροκάλυπτα μας δείχνει την μεροληψία της και ότι το μόνο που αποσκοπεί είναι ο έλεγχος των ανθρώπων. Το σύστημα μας λέει: δεν μπορείς να φας τροφή που σέβεται την αισθανόμενη ζωή και την πεπτική σου ανατομία - μπορείς να φας μόνο τροφή που στηρίζει την καταπίεση των ζώων, των ανθρώπων και τους οικοσυστήματος. Με άλλα λόγια, δεν μπορείς να φας πραγματική τροφή – η μόνη επιλογή που σου δίνεται είναι να τρως μη-τροφή.

Έτσι, όλη αυτή η τοξική ύλη και η μη-τροφή μας προσδένει όλο και πιο πολύ και μας κάνει σκλάβους και πιόνια ενός ανώμαλου συστήματος εχθρικού προς τη ζωή. Η Διατροφική μας Ελευθερία καταλύεται ραγδαία στο περιοριστικό πλαίσιο του συστήματος-εκτροφείου (κατά τραγική αναλογία με το σύστημα-εκτροφείο των ζώων) όπου ο άνθρωπος είναι απόλυτα διαχειριζόμενος και ανελεύθερος.

Αλλά αν δεν είμαστε ελεύθεροι στο βασικό βιολογικό επίπεδο να ακολουθήσουμε την διατροφική μας ανατομία, τότε δεν είμαστε πουθενά ελεύθεροι. Ο ξένος ρόλος ενός ανελεύθερου όντος που δρα ως αυτόματο της καταπίεσης είναι η παραποίηση του ανθρώπου. Η πραγματική μας ταυτότητα είναι ο αισθανόμενος άνθρωπος: αυτός που ζει και υπάρχει με συνειδητό και αδιάλειπτο σεβασμό της αξίας της ζωής.

Τώρα πλέον βρισκόμαστε στο οριακό εκείνο σημείο όπου όλα γύρω μας ολοφάνερα και επιτακτικά αναδεικνύουν την ανάγκη μιας ρήξης με τον ξένο ρόλο που μας έχει επιβληθεί. Η πορεία προς τον αισθανόμενο άνθρωπο είναι το ζητούμενο της συγκυρίας. Και αυτός ο απελευθερωτικός στόχος βρίσκει την κορυφαία έκφραση του στην φιλοσοφία του Veganism, μια φιλοσοφία που σημαίνει ανάκτηση της Διατροφικής μας Ελευθερίας: του φυσικού δικαιώματος να τρεφόμαστε με βάση την πεπτική ανατομία του είδους μας και να συνδεόμαστε με την ροή και την αειφορία του μητρικού οικοσυστήματος. Γιατί τελικά η πορεία προς την πραγματική τροφή είναι η πορεία προς την Διατροφική Ελευθερία και την συνάντηση με τον πραγματικό μας εαυτό.

Ντοκιμαντέρ: Σπόροι της Περμακουλτούρας

Σπόροι της Περμακουλτούρας – Τροπική Περμακουλτούρα

Το Seeds of Permaculture είναι ένα καινούργιο ντοκιμαντέρ από μια σειρά με δωρεάν - Open Source ντοκιμαντέρ περμακουλτούρας (αεικαλλιέργειας) που μας δίνει εμπνευσμένο, εκπαιδευτικό υλικό για την αεικαλλιέργεια από όλο τον κόσμο. Είναι ένα ντοκιμαντέρ μεγάλου μήκους για τις στρατηγικές της περμακουλτούρας σε τροπικά κλίματα, γυρισμένο σε διάφορες όμορφες τοποθεσίες στη Νοτιοανατολική Ασία, και περιέχει άφθονες διαδραστικές πληροφορίες και ειδικά αφιερώματα.

"Αν είναι όμορφο, είναι καλύτερο" λέει ο Christian Shearer, Ιδρυτής της Terra Genesis και του Panya Project, καθώς δείχνει ο ίδιος τις αρχές και τις πρακτικές της αεικαλλιέργειας στα όμορφα τοπία της ΝΑ Ασίας.

Με γυρίσματα κυρίως στην Ταϊλάνδη, η ομορφιά είναι το έντονο χαρακτηριστικό αυτής της ταινίας. Από τα καταπράσινα δάση τροφής, στις καλλιτεχνικές φυσικές δομές αεικαλλιέργειας και τις ανοιχτές καρδιές των ανθρώπων που τις δημιουργούν και τις κατοικούν, αυτό το ντοκιμαντέρ είναι βέβαιο ότι θα σας ενθουσιάσει.

Η οικονομική βοήθεια προήλθε από αρκετούς γενναιόδωρους φορείς και μια επιτυχημένη εκστρατεία χρηματοδότησης από το κοινό στη νέα πλατφόρμα permaculture crowdfunding, www.WeTheTrees.com, και έτσι η ομάδα παραγωγής AHOOHA ανταποδίδει και ξεπληρώσει τη γενναιοδωρία της κοινότητας περμακουλτούρας με την παρουσίαση αυτής της νέας ταινίας και του διαδραστικού της περιεχομένου.

Η AHOOHA πιστεύει ότι η περμακουλτούρα είναι ο τρόπος για να λύσουμε πολλά από τα προβλήματα που αντιμετωπίζει ο κόσμος σήμερα. Παρέχοντας μια προσβάσιμη μορφή έμπνευσης και εκπαίδευσης σε όλους δωρεάν, η AHOOHA ανοίγει ένα μονοπάτι σε ένα πολλά υποσχόμενο νέο μέλλον για την ανθρωπότητα. Με το όραμα να κάνει την περμακουλτούρα προσιτή στον κόσμο, οι σκηνοθέτες της AHOOHA εργάζονται ήδη για τις μελλοντικές δόσεις αυτής της σειράς ντοκιμαντέρ.

Περιεχόμενα Ντοκιμαντέρ

Εισαγωγή

Άφιξη στο Rak Tamachat

Βασικό σχέδιο 1

Κομπόστ

Εισαγωγή στο Panya Project

Kings έργου Mae Sa

Ηλιακοί Θερμοσίφωνες

Βασικό σχέδιο 2

Τροφικός Ιστός εδάφους

Ένα Φρούτο-Δάσος

Συναιτερισμός στο Moo Baan Mae Jo

Κηπουρική

Κύκλοι με Μπανανιές

Τουαλέτα Humanure

Κομπόστ με σκουλίκια

Permaculture σκέψης

Φυσικό Δόμηση

Φούρνος με πηλό

Οι κάτοικοι και οι μαθητές του σεμιναρίου

Να απαγορευτεί το ΓΤΟ καλαμπόκι 1507 της Pioneer

Παρά τις 19 χώρες που ψήφισαν εναντίον του ΓΤ αραβόσιτου Pioneer 1507 (μόνο 5 ήταν υπέρ, και οι υπόλοιπες απείχαν) η ΕΕ ετοιμάζεται να το εγκρίνει, μετά φυσικά τις Ευρωεκλογές του Μαΐου.

Αν εγκριθεί θα είναι το πρώτο γενετικά τροποποιημένο καλαμπόκι που επιτρέπεται για καλλιέργεια στην Ευρώπη από το 1998. Τότε, ήταν το διαβόητο καλαμπόκι Bt της Monsanto (ΜΟΝ810), το οποίο παράγει το δικό του εντομοκτόνο. Αυτή τη φορά είναι επίσης ένα καλαμπόκι Bt κατασκευασμένο από την Pioneer και το οποίο όμως έχει επιπλέον ανοχή ως προς ένα ισχυρό ζιζανιοκτόνο (με βάση το glufosinate). Αυτό το ζιζανιοκτόνο έχει ταξινομηθεί ως άκρως τοξικό από την Ευρωπαϊκή Ένωση .

Υπάρχουν πολλά προβλήματα με αυτό το γενετικώς τροποποιημένο καλαμπόκι. Επειδή παράγει το δικό του εντομοκτόνο, θα μπορούσε να δημιουργήσει κινδύνους για τις πεταλούδες και τις νυχτοπεταλούδες και δεν έχει υπάρξει καμία έρευνα για τις επιπτώσεις του σε άλλα ωφέλιμα έντομα όπως οι μέλισσες και άλλοι επικονιαστές. Σε αντίθεση με τους κανόνες της ΕΕ, η απαιτούμενη αξιολόγηση της ασφάλειας που συνδέεται με τη χρήση του ζιζανιοκτόνου δεν έχει γίνει. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τον αραβόσιτο της Pioneer 1507 διαβάστε την μελέτη των Φίλων της Γης εδώ.

Βρισκόμαστε σε μια πολύ κρίσιμη στιγμή όπου ο αντιπερισπασμός και οι πραγματικές συνέπειες της ψευδοκρίσης και του ψευδοχρέους έχουν αποσπάσει την προσοχή των κοινωνιών από το ζωτικό αυτό ζήτημα που απειλεί την βιοποικιλότητα, την υγεία μας και την ίδια μας την επιβίωση. Όμως δεν πρέπει να εφησυχάσουμε μέχρι την τελική και πλήρη απαγόρευση του φιάσκου που λέγεται βιοτεχνολογία.

Ο William Engdahl είναι από αυτούς που διεξοδικά έχουν μελετήσει και ερμηνεύσει το φαινόμενο βιοτεχνολογία και ΓΤΟ και στο βιβλίο του Seeds of Destruction (Σπόροι της καταστροφής) αποκαλύπτει γιατί και από ποιους στήθηκε η ιδέα της γενετικής τροποποίησης. Στο βιβλίο αποδεικνύεται καθαρά ότι η τεχνολογία αυτή είναι η σκόπιμη συνέχιση της ευγονικής και του ελέγχου του πληθυσμού και ο πραγματικός, απώτερος σκοπός της είναι η στείρωση και ο αργός θάνατος σε εκείνους που θεωρούνται «ακατάλληλοι»: οι φτωχοί και η μεσαία τάξη.

ΑΠΟΚΑΛΥΠΤΙΚΟ ΒΙΝΤΕΟ

                               Με ελληνικούς υπότιτλους

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: stopthecrop.org

Η πραγματικότητα της χημικής τρομοκρατίας στη τροφή μας

ΠΗΓΗ: preventdisease.com

 

Είναι πραγματικά δύσκολο για τους περισσότερους ανθρώπους να πιστέψουν ότι σε καθημερινή βάση υφιστάμεθα επίθεση με χημική τρομοκρατία; Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα, τεχνητές γεύσεις, χρώματα, συντηρητικά, γαλακτωματοποιητές, και γλυκαντικές ουσίες, όλα τους γίνονται με τοξικά χημικά τα οποία έχουν αποδειχθεί τοξικά για την υγεία του ανθρώπου. Βομβαρδιζόμαστε σε καθημερινή βάση με αστρονομικά επίπεδα τοξικότητας, εξ ολοκλήρου ελεγχόμενης από αυτούς τους χημικούς τρομοκράτες για λογαριασμό της βιομηχανίας τροφίμων. Το χειρότερο είναι ότι τους αφήνουμε.

Πόσες περισσότερες τοξίνες θα επιτρέψουμε στην διατροφή μας πριν ενωθούμε και απλά πούμε «αρκετά»; Πόσο καιρό θα πάρει μέχρι να διακηρύξουμε κατηγορηματικά ότι δεν θα επιτρέψουμε καθόλου πια χημικές ουσίες ή τοξίνες στα τρόφιμα μας;

Μιας και οι ρυθμιστικές αρχές των τροφίμων και της υγείας δεν μπορούν να κάνουν σωστά τη δουλειά τους για την προστασία του κοινού, θα έρθει ένα σημείο καμπής όπου οι άνθρωποι θα πρέπει να το κάνουν οι ίδιοι για αυτούς. Συζητάμε για τις χημικές ουσίες σχεδόν κάθε μέρα, αλλά ποιο ποσοστό του πληθυσμού ενδιαφέρεται αρκετά, γίνεται αρκετά περίεργο ή πάνω απ΄ όλα αρκετά πειθαρχημένο για να κάνει πραγματικότητα τις διατροφικές αλλαγές που απαιτούνται για να απαλλαγούμε από όλες τις τοξίνες στα τρόφιμα που τρώμε; Πόσοι άνθρωποι μπορούν να αποφύγουν όλα τα επεξεργασμένα τρόφιμα κάθε μέρα; Εκτιμώ ότι το ποσοστό αυτό είναι εξαιρετικά μικρό. Τα εμπόδια είναι συνήθως οι κοινωνικές πιέσεις, η ευκολία και το εισόδημα. Η πραγματικότητα είναι ότι θα μπορούσαμε όλοι να έχουμε μια ασφαλή και υγιεινή βιομηχανία τροφίμων αν πραγματικά το θέλαμε. Απλά δεν υπάρχουν ακόμα αρκετοί από εμάς που να το θέλουν αυτό πολύ.

Κάθε ένα ή δύο χρόνια έχουμε και έναν νέο χημικό τρομοκράτη που μπαίνει στην αγορά τροφίμων. Μόλις το κοινό μάθει την επιβλαβή φύση της νέας τοξίνης, αυτή στη συνέχεια μετονομάζεται, βγαίνει ως νέα μάρκα και συχνά τροποποιείται σε μια πιο θανατηφόρα μορφή από τον προκάτοχό της. Η ασπαρτάμη και το aminosweet, και το σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης και η ζάχαρη καλαμποκιού είναι δύο εξαιρετικά παραδείγματα.

Ας ρίξουμε μια ματιά σε μερικούς από τους μεγαλύτερους παραβάτες που βρίσκονται σε περισσότερο από το 80% των τροφίμων που τρώμε.

Τεχνητά αρώματα και χρώματα

Τεχνητά αρώματα και χρώματα σημαίνει ότι προέρχονται από μια χημική ουσία που παρασκευάζεται σε ένα εργαστήριο και δεν έχει θρεπτική αξία. Κάθε τεχνητό άρωμα και χρώμα στη βιομηχανία τροφίμων έχει κάποια επιβλαβή επίδραση στην υγεία. Αυτές περιλαμβάνουν νευροτοξικότητα, τοξικότητα οργάνων, αναπτυξιακή και αναπαραγωγική τοξικότητα και καρκίνο.

* Παραδείγματα

- Γλουταμινικά

- Γλουταμινικό Μονο-νάτριο ( MSG )

- Μαλτοδεξτρίνη

- Αυτολυμένο (αυτο-χωνευμένο) εκχύλισμα μαγιάς (άλλο όνομα για το MSG )

- Γουανιλικό  Δινάτριο - Disodium Guanylate

- Ινοσινικό Δινάτριο - Disodium Inosinate

- Μπλε 1, Μπλε 2

- Κίτρινο 5, Κίτρινο 6

- Κόκκινο 3, Κόκκινο 40

Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα

Τα Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα προκαλούν αλλεργίες, βλάβη των οργάνων, καρκίνο, ανεπάρκεια του ανοσοποιητικού λόγω των τοξινών, και καταστροφικά μεταλλαγμένα γονίδια που επηρεάζουν τις μελλοντικές γενιές. Πολλά φρούτα και λαχανικά για πώληση στις ΗΠΑ είναι ήδη γενετικώς τροποποιημένα. Το πιο εμπορεύσιμο ΓΤ φρούτο είναι η παπάγια από τη Χαβάη - περίπου οι μισή παραγωγή παπάγιας από τη Χαβάη είναι ΓΤ.

* Παραδείγματα

- καλαμποκίσιο: αλεύρι, χοντρό αλεύρι, λάδι, άμυλο, γλουτένη, και  σιρόπι

- Γλυκαντικά καλαμποκιού όπως φρουκτόζη, δεξτρόζη, και γλυκόζη

- Τροποποιημένο άμυλο

- Αλεύρι σόγιας, λεκιθίνη σόγιας, πρωτεΐνες σόγιας, επεξεργασμένη πρωτεΐνη σόγιας, και ισοφλαβόνες σόγιας

- Τα περισσότερα φυτικά έλαια και φυτικές πρωτεΐνες

- Λάδι Canola (ονομάζεται επίσης κραμβέλαιο )

- Βαμβακοσπορέλαιο

- Ό, τι δεν αναφέρεται ως 100 % ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο

Τοξικά Συντηρητικά

Τα τεχνητά συντηρητικά είναι υπεύθυνα για την πρόκληση μιας σειράς από προβλήματα υγείας που σχετίζονται με την αναπνευστική οδό, την καρδιά, το αίμα και άλλα. Μερικά είναι πολύ νευροτοξικά ειδικά όταν συνδυάζονται με συγκεκριμένα διατροφικά συστατικά.

* Παραδείγματα

- Αντιμικροβιακά

- Νιτρώδη ( π.χ. νιτρώδες νάτριο )

- Νιτρικά ( δηλ. νιτρικό νάτριο )

- Βουτυλοϋδροξυανισόλη ( BHA )

- Βουτυλιωμένο υδροξυτολουόλιο ( BHT )

- Θειώδη άλατα ( π.χ. θειώδες νάτριο )

- Σορβικό κάλιο

- Βενζοϊκό οξύ

- Γαλλικός προπυλεστέρας

- Βενζοϊκό νάτριο

Τοξικοί Γαλακτωματοποιητές

Ο γαλακτωματοποιητής αντικαθιστά επιφανειακές πρωτεΐνες και βοηθά στη διαμόρφωση του μείγματος σε συγκεκριμένες συνταγές τροφίμων. Δεν υπάρχουν υγιείς μη βιολογικοί γαλακτωματοποιητές. Όλοι είναι τοξικοί και προκαλούν τα πάντα, από υπογονιμότητα, διαταραχές του πεπτικού συστήματος και ημικρανίες.

* Παραδείγματα

- Polysorbate 80

- Μονο- διγλυκερίδια

- Carrageenan

- Κόμμι ξανθάνης ( μη βιολογική )

- Γκουάρ

- Λεκιθίνη σόγιας

Τοξικές Γλυκαντικές ουσίες

Γλυκαντικές ουσίες όπως η Neotame είναι χιλιάδες φορές πιο γλυκιές από τη ζάχαρη. Είναι όλες τους πολύ ισχυρές, νευροτοξικές, ανοσοτοξικές και διεγερτοτοξικές.

* Παραδείγματα

- ασπαρτάμη

- σιρόπι καλαμποκιού Υψηλής φρουκτόζης

- Neotame

- Η σουκραλόζη

- Κυκλαμικό νάτριο

- Ακεσουλφάμη - Κ

Τοξικοί Αλλοιωτές

Η τροφική απατή και η οικονομικά παρακινούμενη νοθεία στα τρόφιμα εντοπίζεται σε κάποιες πολύ τοξικές ουσίες που προκαλούν καρκίνο, γλαύκωμα, πεπτικές και ηπατικές διαταραχές. Αυτές προστίθενται στα τρόφιμα για να αυξήσουν το χρώμα, τον όγκο ή το βάρος τους.

* Παραδείγματα

- Κίτρινο Metanil

- Βρωμικό κάλιο

- Πράσινος μαλαχίτης

- σπόροι Tamarind

- σκόνη Απορρυπαντικού

- Σπόροι Argemone

Αυτή η λίστα δεν είναι σε καμία περίπτωση πλήρης. Υπάρχουν τώρα εκατοντάδες τοξικά πρόσθετα στα τρόφιμά μας. Η Χημική τρομοκρατία στα τρόφιμα πρέπει να σταματήσει και αυτό ξεκινά από εσάς.

Προσέχετε τις λίστες συστατικών, πριν αγοράσετε οποιαδήποτε επεξεργασμένα τρόφιμα. Αν δείτε κάποιο από αυτά, μην αγοράσετε το προϊόν. Συνεχίστε να εκπαιδεύετε τον εαυτό σας σχετικά με την εισροή των νέων τοξινών που εισάγονται κάθε χρόνο. Τελικά, αν ερευνήσουμε αρκετά οι απαντήσεις έρχονται. Ως εύχρηστο κανόνα, εάν στον κατάλογο των συστατικών υπάρχει μία χημική ουσία ή περισσότερες ... τότε αυτό είναι πάρα πολύ.

Ασπαρτάμη: δεν είναι ζάχαρη, μπαχαρικό ή κάτι καλό

ΠΗΓΗ: thegrandviews.com

Η γλυκόπικρη αντιπαράθεση σχετικά με την πραγματική ζάχαρη αντί για το χωρίς θερμίδες υποκατάστατό της, την ασπαρτάμη, συνεχίζεται για πολύ καιρό τώρα. Αλλά πόσα πραγματικά γνωρίζουμε γι αυτό το υποκατάστατο ζάχαρης;

Σύμφωνα με τον Δρ Mercola, αυτή η τεχνητή γλυκαντική ουσία χρησιμοποιείται σε περισσότερα από 6.000 προϊόντα (όταν βλέπετε τη λέξη «χωρίς ζάχαρη» ή «δίαιτης» σε ποτά και τρόφιμα, τότε είναι ασπαρτάμη) και καταναλώνεται από εκατομμύρια ανθρώπους κάθε μέρα οι οποίοι πιστεύουν ότι είναι μια υγιής εναλλακτική λύση για την πραγματική ζάχαρη.

Η ασπαρτάμη είναι μία ένωση που αποτελείται από τρία συστατικά: μεθανόλη, ασπαρτικό οξύ και φαινυλαλανίνη.

Ας το απλοποιήσουμε για όσους δεν είναι καλοί στη βιολογία: η μεθανόλη είναι μια αλκοόλη που μπορεί να βρεθεί στα διαβρωτικά χρωμάτων, στα καθαριστικά βενζίνης και καρμπυρατέρ. Η Φαινυλαλανίνη είναι ένα αμινοξύ διαχωρίσμενο από την πρωτεϊνική του αλυσίδα, πράγμα το οποίο είναι κακό. Το Ασπαρτικό οξύ είναι μια διεγερτοξίνη που σημαίνει ότι υπέρ διεγείρει τα νευρικά κύτταρα, κάνοντας το νευρικό σύστημα να διεγείρεται τόσο ώστε τα κύτταρα πεθαίνουν.

Όταν υπάρχει μια ανισορροπία αυτών των διεγερτοξίνων κατά τα στάδια της ανάπτυξης του εγκεφάλου, δημιουργεί μια ανώμαλη διαμόρφωση διόδων που οδηγούν σε προβλήματα συμπεριφοράς, όπως ΔΕΠ (Διαταραχή Έλλειψης Προσοχής) / ΔΕΠΥ (Διαταραχή Ελλειμματικής Προσοχής & Υπερκινητικότητας) και άλλες διαταραχές μάθησης.

Σύμφωνα με τον Rich Murray του ιστοχώρου Rense.com, η ασπαρτάμη είναι μια τοξίνη: δημιουργεί μια αλλοιωμένη λειτουργία του εγκεφάλου, βλάβη νεύρων και συστημικές επιπλοκές οργάνων, καθώς επίσης επιδεινώνει ορισμένες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων των: Λύκος, Πάρκινσον, διαβήτης, και ακόμα και αλλεργίες.

Το πλήρες όνομα για την ασπαρτάμη είναι ασπαρτυλφενυλαλανίνη - μεθυλ - εστέρας. Δημιουργήθηκε το Δεκέμβριο του 1965, όταν ο χημικός James Schlatter της φαρμακευτικής GD Searle επανακρυσταλοποιούσε την ασπαρτάμη από αιθανόλη, προσπαθώντας να βρει μια λύση για τα έλκη του στομάχου, όταν το μείγμα χύθηκε έξω από την φιάλη και λίγη σκόνη έπεσε στα δάχτυλά του. Αργότερα, όταν προσπάθησε να πιάσει ένα κομμάτι χαρτί, έγλειψε τα δάχτυλά του για να έχουν έλξη, και γεύτηκε κάτι δυνατό και γλυκό. Ήταν (180 φορές) πιο γλυκό από τη ζάχαρη, αλλά δεν είχε καθόλου θερμίδες.

Η ανακάλυψη δημοσιοποιήθηκε το 1966 και οι ερευνητές την ανέφεραν στο περιοδικό της Αμερικανικής Χημικής Εταιρείας το 1969. Η έγκριση για την ασπαρτάμη είναι η πιο αμφισβητούμενη στην ιστορία της FDA, ανέφερε ο Mike Wallace στην εκπομπή "60 Minutes" του 1996.

Αρχικά η FDA απαγόρευσε την ασπαρτάμη το 1980, αποσύροντάς την από την αγορά. Μία από τις μελέτες έδειξε υψηλή πιθανότητα πρόκλησης όγκων του εγκεφάλου. Ανεξάρτητες μελέτες διαπίστωναν ότι προκαλούσε καρκίνο του εγκεφάλου σε πειραματόζωα και οι μελέτες που υποβλήθηκαν από την GD Searle στην FDA για την έγκριση ήταν υπό την υποψία ότι ήταν στημένες. Υπήρχαν πολλά προειδοποιητικά σημάδια για τους πιθανούς κινδύνους για την υγεία αλλά και για επιστημονική απάτη.

Αργότερα η FDA κυκλοφόρησε την Έκθεση Bressler, η οποία διαπίστωσε ότι όταν η ασπαρτάμη δόθηκε σε 196 ζώα, 98 από αυτά πέθαναν, αλλά δεν τους έγινε αυτοψία για περισσότερο από ένα χρόνο μετά. Υπήρχαν διάφορα λάθη και ανακολουθίες στις εκθέσεις των δοκιμών, συμπεριλαμβανομένου ενός αρουραίου που αναφέρθηκε αρχικά ζωντανός, στη συνέχεια νεκρός, και ξανά ζωντανός, μετά πάλι νεκρός. Και τα ευρήματα σε ζώα που περιλάμβαναν έναν ογκώδη πολύποδα της μήτρας και νεοπλασίες των ωοθηκών δεν αναφέρθηκαν ούτε διαγνώσθηκαν στις εκθέσεις της Searle.

Όταν ο βιοχημικός Δρ Harold Waisman του Πανεπιστημίου του Wisconsin έδωσε σε επτά μωρά πιθήκων γάλα αναμειγμένο με ασπαρτάμη, το ένα πέθανε και τα άλλα πέντε είχαν εντονότατες κρίσεις. Ο John Cook πραγματοποίησε μια μελέτη βασισμένη στην κατανάλωση έξι με οκτώ αναψυκτικών διαίτης την ημέρα και σημείωσε συμπτώματα απώλειας μνήμης και πονοκεφάλους, μαζί με λαιμαργία για Ασπαρτάμη- ζαχαρούχα ποτά και βίωση εναλλαγών διάθεσης και οργή. Όταν έκοψε την ασπαρτάμη, τα συμπτώματά του βελτιώθηκαν δραστικά.

Μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε τον Ιανουάριο του 2013 μέτρησε την αύξηση του σωματικού βάρους των αρουραίων και την πρόσληψη θερμίδων για 12 εβδομάδες καταναλώνοντας ζάχαρη σε σύγκριση με ασπαρτάμη. Η μελέτη διαπίστωσε ότι «μεγαλύτερη αύξηση σωματικού βάρους σημειώθηκε με τη χρήση της ασπαρτάμης σε σύγκριση με τη σακχαρόζη και αυτή η αύξηση του σωματικού βάρους ήταν άσχετη με τη θερμιδική πρόσληψη.» Με άλλα λόγια, το υποκατάστατο ζάχαρης με μηδέν θερμίδες οδήγησε σε αύξηση του σωματικού βάρους, πράγμα το οποίο είναι αστείο επειδή οι περισσότεροι άνθρωποι πιστεύουν ότι πίνοντας αναψυκτικά διαίτης θα έχουν μείωση του βάρους.

Οι αναπάντεχες συνέπειες αυτού του προϊόντος, όπως και πολλών άλλων, υπενθυμίζει στους καταναλωτές ότι αυτό που μπορεί να φαίνεται μια γλυκιά ευκαιρία όταν αγοράζουμε προϊόντα με γλυκιά γεύση και τα οποία ισχυρίζονται ότι είναι καλά για εμάς, η αλήθεια πίσω από αυτά μπορεί να μας αφήσει μια ξινή γεύση.

Ισλανδία: Η λύση στη κρίση που αποσιωπήθηκε

Το ντοκιμαντέρ του 2012 «Pots, Pans and Other Solutions (Κατσαρόλες, Τηγάνια και άλλες λύσεις)» φέρνει στο φως την δύναμη των κοινωνιών όταν ξεσκεπάζουν τα ψέματα και κατευθύνονται από την αλήθεια.

Μια μικρή χώρα και ένας μικρός λαός 350 χιλιάδων ανθρώπων κατάφερε ότι δεν κατάφεραν όλες οι υπόλοιπες χώρες που ακόμα παραμένουν στην δίνη της οικονομικής ψευδοκρίσης που επιβάλει η παγκοσμιοποίηση.

Στην Ισλανδία, την πρώτη ευρωπαϊκή χώρα που ήρθε αντιμέτωπη με την οικονομική κατάρρευση, οι άνθρωποι συνειδητοποίησαν ότι θα μπορούσαν και έπρεπε να παρέμβουν στην κοινωνία και να αρχίσουν να απαιτούν πιο δημοκρατική συμμετοχή.

Η πληρωμή των τραπεζικών χρεών από τους πολίτες μπήκε σε δημοψήφισμα. Η κυβέρνηση αναγκάστηκε να δημιουργήσει ένα Συμβούλιο που θα έφτιαχνε ένα νέο σύνταγμα: μια ομάδα πολιτών - χωρίς πολιτικούς, δικηγόρους ή καθηγητές πανεπιστημίου - που άνοιξε τη διαδικασία του διαλόγου σε όλους και κατάφερε να εγκρίνει με συναίνεση ένα σχέδιο πρότασης.

Στην Ισλανδία, πολλοί πολίτες είναι πλέον οργανωμένοι σε συλλόγους και έχουν ουσιαστικές προτάσεις για μια κοινωνία όπου ο καθένας μπορεί να συμμετάσχει.

Ας γνωρίσουμε τους Ισλανδούς που τα μέσα μαζικής ενημέρωσης αρνούνται να παρουσιάσουν.

Επίσης δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η Ισλανδία είναι η χώρα που ακύρωσε την συνεργασία με το FBI και το έδιωξε την ίδια μέρα τον Αύγουστο του 2011.

Συγχαρητήρια, σεβασμός και θαυμασμός στους Ισλανδούς!

Μακάρι να γίνουν η έμπνευση για όλους εμάς τους υπόλοιπους.

……..

Σχετική δημοσίευση

Το κόλπο της κρίσης και του ψευδοχρέους δεν έπιασε στους Ισλανδούς