25 January 2010

CODEX ALIMENTARIUS - η διατροφική γενοκτονία



Η μεγαλύτερη γενοκτονία όλων των εποχών έχει ήδη αρχίσει, με τη διατροφή ως όπλο...
Από 31 Δεκεμβρίου 2009 τέθηκε σε πλήρη εφαρμογή ο Διατροφικός Κώδικας, ο οποίος αντιμετωπίζει τις Βιταμίνες σαν τοξίνες, καθιστά υποχρεωτική την χρήση ορμόνων στα ζώα, επαναφέρει τα πιο επικίνδυνα εντομοκτόνα και επιβάλλει την επεξεργασία της τροφής με ακτινοβολία...

19 January 2010

Μη αναστρέψιμη ζημιά στα ωκεάνια οικοσυστήματα


Μη αναστρέψιμη ζημιά στα ωκεάνια οικοσυστήματα λόγω του οξυνισμού τους από τις εκπομπές CO2


Λαμβάνοντας υπόψη τις αυξανόμενες εκπομπές του CO2 και την επακόλουθη αυξανόμενη απορρόφηση από τους ωκεανούς, η ωκεάνια οξύτητα θα μπορούσε να αυξηθεί κατά 150% μέχρι το 2050, σύμφωνα σε μια σημαντική νέα μελέτη αναθεώρησης και σύνθεσης που δημοσιεύτηκε από τη γραμματεία της Συνθήκης σχετικά με τη βιολογική ποικιλομορφία (CBD). Αυτό είναι μια αύξηση 100 φορές γρηγορότερα από οποιαδήποτε αλλαγή στην οξύτητα δοκίμασε το θαλάσσιο περιβάλλον κατά τη διάρκεια των τελευταίων 20 εκατομμυρίων ετών, δίνοντας λίγο χρόνο για την εξελικτική προσαρμογή μέσα στα βιολογικά συστήματα, λέει η έκθεση.

Η έναρξη της μελέτης - Επιστημονική σύνθεση των επιδράσεων του ωκεάνιου οξυνισμού στη θαλάσσια βιολογική ποικιλομορφία- προετοιμάστηκε σε συνεργασία με το UNEP-WCMC (Κέντρο Ελέγχου της Παγκόσμιας Προστασίας) και επισήμανε την Ημέρα Ωκεανών κατά τη διάρκεια των πρόσφατων διαπραγματεύσεων για την κλιματική αλλαγή στην Κοπεγχάγη. Η μελέτη παρουσιάζει μια αναθεώρηση και μια σύνθεση της υπάρχουσας βιβλιογραφίας και άλλων επιστημονικών πληροφοριών για τις πιθανές επιδράσεις του ωκεάνιου οξυνισμού στη θαλάσσια βιοποικιλότητα.

Σύμφωνα με τη μελέτη, οι θάλασσες και οι ωκεανοί απορροφούν περίπου το ένα τέταρτο του διοξειδίου του άνθρακα που εκπέμπεται στην ατμόσφαιρα από την καύση των καυσίμων, την αποδάσωση, και άλλες ανθρώπινες δραστηριότητες. Καθώς όλο και περισσότερο το διοξείδιο του άνθρακα έχει εκπεμφθεί στην ατμόσφαιρα, οι ωκεανοί έχουν απορροφήσει μεγαλύτερα ποσά σε όλο και πιο γρήγορα ποσοστά. Χωρίς αυτό το επίπεδο απορρόφησης από τους ωκεανούς, τα ατμοσφαιρικά επίπεδα CO2 θα ήταν σημαντικά πιο υψηλά από αυτή τη στιγμή και τα αποτελέσματα της παγκόσμιας κλιματικής αλλαγής θα ήταν πιο έντονα. Εντούτοις, η απορρόφηση του ατμοσφαιρικού CO2 έχει ως αποτελέσματα τις αλλαγές στη χημική ισορροπία των ωκεανών, που τους αναγκάζει να γίνονται πιο όξινοι.

Μεταξύ άλλων συμπερασμάτων, η μελέτη δείχνει ότι ο αυξανόμενος ωκεάνιος οξυνισμός θα σημάνει ότι κατά το 2100 περίπου το 70% των κοραλλιών κρύου νερού, ένα βασικό καταφύγιο και ένα έδαφος σίτισης για πολλά είδη ψαριών, θα εκτεθεί σε διαβρωτικά ύδατα.

Επιπλέον, λαμβάνοντας υπόψη τα τρέχοντα ποσοστά εκπομπής, προβλέπεται ότι το νερό της επιφάνειας του ιδιαίτερα παραγωγικού αρκτικού ωκεανού θα γίνει πολύ φτωχό σε ουσιαστικά ανθρακικά μέταλλα μέχρι το έτος 2032, και ο νότιος ωκεανός μέχρι το 2050 με ανωμαλίες σε μεγάλα συστατικά της θαλάσσιας πηγής τροφής, και ιδιαίτερα σε εκείνα τα ασβεστογενή είδη, όπως το foraminifera, pteropods, coccolithophores, τα μύδια, τα στρείδια, οι γαρίδες, τα καβούρια και οι αστακοί, τα οποία στηρίζονται στο ασβέστιο για να μεγαλώσουν και να ωριμάσουν.

Ένα αναδυόμενο σώμα έρευνας προτείνει ότι πολλά από τα αποτελέσματα του ωκεάνιου οξυνισμού στους θαλάσσιους οργανισμούς και τα οικοσυστήματα θα είναι μεταβλητά και σύνθετα και θα έχουν επιπτώσεις στα διαφορετικά είδη με διαφορετικούς τρόπους. Τα στοιχεία από τις φυσικά οξυνισμένες περιοχές επιβεβαιώνουν, εντούτοις, ότι αν και μερικά είδη μπορούν να ωφεληθούν, οι βιολογικές κοινότητες υπό τις οξυνισμένες συνθήκες θαλασσινού νερού έχουν λιγότερη ποικιλότητα και τα είδη που βασίζονται στο ασβέστιο είναι απόντα.
..................
ΠΗΓΗ
(CBD Technical Series No. 46)

05 December 2009

Πόσο βιολογικά θα είναι τα βιολογικά;


Βάλλονται τα βιολογικά στάνταρ
Στις αρχές του 2009 μπήκε σε ισχύ η νέα νομοθεσία της Ευρωπαϊκής Επιτροπής (ΕΕ) για τη βιολογική γεωργία (Κανονισμός 834/2007). Μια απαράδεκτη νομοθεσία, που επιτρέπει την επιμόλυνση των βιολογικών προϊόντων από μεταλλαγμένα!
Η ΕΕ, ως προαγωγός των μεγάλων παγκόσμιων εταιρειών βιοτεχνολογίας, προσπαθεί να διαβρώσει τα βιολογικά στάνταρ και να καθιερώσει τα μεταλλαγμένα στη συνείδηση του κόσμου και στην αγορά.
Η κίνηση αυτή εξισώνοντας τη βιολογική γεωργία με τη συμβατική και τα μεταλλαγμένα, επί της ουσίας την καταργεί.
Πολύ πρόσφατη είναι η είδηση ότι οι υπηρεσίες της ΕΕ (και ο ΕΦΕΤ) εντόπισαν μια από τις μεγαλύτερες εταιρείες βιολογικών προϊόντων της Γερμανίας να διαθέτει στην αγορά λιναρόσπορο ο οποίος ήταν επιμολυσμένος με γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς (μεταλλαγμένα) και μάλιστα μη εγκεκριμένους ούτε από το σύστημα της ΕΕ. Στην χώρα μας δεν καλλιεργούνται μεταλλαγμένα και αντικειμενικά δεν υπάρχει επιμόλυνση. Γι αυτό τα ελληνικά βιολογικά προϊόντα είναι προς το παρόν καθαρά και έτσι πρέπει να μείνουν.
Όμως η ίδια η ΕΕ καταστρατηγεί την νομοθεσία που έχει περάσει για την υποχρεωτική σήμανση των μεταλλαγμένων, των οποίων πλέον η διακίνηση και χρησιμοποίηση είναι ανεξέλεγκτη. Χωρίς σήμανση η ιχνηλασιμότητα καταργείται στην πράξη αφού είναι αδύνατο να ξέρουμε τι είναι φυσικό και τι μεταλλαγμένο.
Και ενώ το δικαίωμα στην φυσική και όσο το δυνατόν πιο αγνή, φυσική τροφή αναιρείται, όλο αυτό καμουφλάρεται με την γνωστή παραπλανητική γλώσσα περί της ασφάλειας του καταναλωτή και των τροφίμων.
Στόχος τους είναι ο πλήρης έλεγχος της διατροφής, ο οποίος εντάσσεται σε ένα συνολικό σχέδιο που ακούει στο όνομα:

Codex Alimentarius (Διατροφικός κώδικας)

Σιωπηρά και χωρίς καμία δημοσιότητα και αναφορά από τα μέσα, ο Codex Alimentarius τίθεται σε ισχύ από 1 Ιανουαρίου 2010.

Με βάση τον συγκεκριμένο Διατροφικό Κώδικα οι φυσικές θεραπείες, τα συμπληρώματα, τα βότανα και οι βιταμίνες θα απαγορευθούν στην ΕΕ και δεν θα έχουμε πλέον την ελευθερία να επιλέξουμε φυσικά τρόφιμα υψηλής ποιότητας ή φυσικές θεραπείες.

Από την 1η Ιανουαρίου του 2010:


- ΟΛΑ τα τρόφιμα θα ακτινοβολούνται και μπορεί να υφίστανται επεξεργασία με χημικές ουσίες και φυτοφάρμακα (ακόμα και τα βιολογικά)

- Οι φυσικές βιταμίνες, τα συμπληρώματα και τα βότανα θα είναι ΠΑΡΑΝΟΜΑ (και έτσι όλες οι φυσικές θεραπείες που τα χρησιμοποιούν)

- Όλα τα ζώα που χρησιμοποιούνται για τροφή ΠΡΕΠΕΙ να λαμβάνουν αντιβιοτικά και αυξητικές ορμόνες (συμπεριλαμβανομένων και αυτών της βιολογικής κτηνοτροφίας)

- Με την πάροδο του χρόνου, η καλλιέργεια των δικών μας φρούτων και λαχανικών θα υποβληθεί σε αυστηρούς κανόνες και δεν θα επιτρέπεται δίχως άδεια.


Χρήσιμες συνδέσεις






06 October 2009


Γιατί ο Veganism είναι σημαντικός;


Σε ολόκληρο τον κόσμο, ο άνθρωπος αρνείται να επιτρέψει στα ζώα να ζήσουν την ζωή της επιλογής τους. Πάνω από 150 εκατομμύρια ζώα σκοτώνονται άγρια κάθε ημέρα για να ικανοποιήσουν την όρεξή μας για προϊόντα που προέρχονται από τα σώματα τους: γαλακτοκομικά, αυγά και κρέας.


Γαλακτοκομικά

Όπως με τους ανθρώπους, οι αγελάδες παράγουν γάλα για τα παιδιά τους και επομένως παράγουν γάλα μόνο αφού γεννήσουν. Η τεχνητή γονιμοποίηση γίνεται συνήθως εισάγοντας με το χέρι ένα ειδικό όπλο γονιμοποίησης που ωθείται στον κόλπο της αγελάδας. Αυτή η διαδικασία επαναλαμβάνεται κάθε χρόνο έτσι ώστε η αγελάδα να συνεχίσει να παράγει γάλα. Το μωρό της απομακρύνεται από αυτήν αμέσως μετά τη γέννα, και προορίζεται να γίνει μοσχαρίσιο κρέας ή μία άλλη γαλακτοκομική αγελάδα. Μετά από 4 έως 6 χρόνια χρησιμοποίησης της από εμάς ως μηχανής γάλακτος, η παραγωγή της μειώνεται και αφού δεν έχει άλλη οικονομική αξία για μας, στέλνεται στη σφαγή. Η σάρκα της καταλήγει συχνά στα χάμπουργκερ των φαστ φουντ. Όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων και των βιολογικών και ελευθέρας βοσκής, προέρχονται από αγελάδες που προορίζονται για το σφαγείο.

Αυγά

Η ζωή για τις κότες που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή αυγών αρχίζει σε ένα εκκολαπτήριο. Οι αρσενικοί νεοσσοί, ανίκανοι να κάνουν αυγά και επομένως θεωρούμενοι άνευ αξίας, σκοτώνονται κατά τη γέννα, είτε με ασφυξία, ή αλέθονται ζωντανοί. Οι θηλυκοί νεοσσοί γεννούν αυγά ολόκληρη τη ζωή τους, τα οποία θα καταναλωθούν από τους ανθρώπους. Μετά από 18 μήνες, η παραγωγή τους περιορίζεται και, μη έχοντας άλλη οικονομική αξία για εμάς, οι κότες σκοτώνονται. Οι οργανισμοί τους είναι τόσο αδύναμοι από τη γέννηση τόσων πολλών αυγών που η σάρκα τους, θεωρείται ακατάλληλη για ανθρώπινη κατανάλωση, και χρησιμοποιείται ως τροφή των κατοικίδιων ζώων. Όλα τα αυγά, συμπεριλαμβανομένων των βιολογικών, και ελευθέρας βοσκής, προέρχονται από πτηνά που προορίζονται να θανατωθούν.


Γιατί συμβαίνει αυτό;

Σε κάθε μια από αυτές τις περιπτώσεις, τα ζώα χρησιμοποιούνται χωρίς τη συγκατάθεση και τους απαγορεύεται να ζήσουν την ζωή της επιλογής τους. Σε τελική ανάλυση, ποιός θα επέλεγε να ζήσει μια ζωή με εγγυημένο ένα βάναυσο τέλος στο σφαγείο; Για την κτηνοτροφία, η αξία των ζώων είναι μόνο αυτό που μπορούμε να πάρουμε από αυτά. Οι ζωές τους δεν θεωρούνται ότι έχουν οποιαδήποτε δική τους αξία. Οι άνθρωποι αναπαράγουν, εκτρέφουν και σκοτώνουν τα ζώα με σκοπό να μπορούμε να πάρουμε από αυτά τα προϊόντα των σωμάτων τους - γαλακτοκομικά, αυγά και σάρκα - για να τα καταναλώσουμε. Αναπαράγουμε τα ζώα για να μας υπηρετούν. Στα ζώα δεν δίνεται ποτέ η επιλογή.


Όλο και περισσότεροι άνθρωποι σήμερα αναγνωρίζουν ότι είναι λάθος να χρησιμοποιούνται τα ζώα χωρίς την συγκατάθεσή τους και να τα εξαναγκάζουμε σε ζωές δουλείας για τις επιθυμίες μας.


Θα έπρεπε να υπάρχει ένας νόμος...

Ναι, όφειλε να υπάρχει ένας νόμος ενάντια στη χρησιμοποίηση των ζώων χωρίς συγκατάθεσή τους. Αλλά οι νόμοι δεν είναι αρκετοί. Ακριβώς όπως η κατάργηση της δουλείας δεν τερμάτισε τον ρατσισμό, έτσι και οι νόμοι δεν θα τερματίσουν την αντίληψη της κοινωνίας ότι τα ζώα υπάρχουν για δική μας χρήση. Η ισχυρότερη αλλαγή συμβαίνει όταν εμείς οι ίδιοι αποφασίσουμε ότι δεν θα συμμετάσχουμε πλέον στη χρήση οποιασδήποτε ύπαρξης και βοηθήσουμε να τερματιστεί το σύστημα που υποστηρίζει και στηρίζεται στη εκμετάλλευση των ζώων.


Από την στιγμή που μπήκατε σ’ αυτήν την σελίδα, πάνω από 150.000 ζώα θανατώθηκαν για τροφή στον κόσμο. Μπορείτε να βοηθήσετε να σταματήσει αυτό.


Τι μπορώ να κάνω;

Επειδή η χρήση των ζώων συμβαίνει σχεδόν παντού στην κοινωνία μας, οι περισσότεροι από μας δεν έχει τύχει ποτέ να την πολυσκεφτούν. Αλλά εάν αποφασίσετε ότι είναι λάθος να εξαναγκάζουμε τα ζώα σε ζωές δουλείας για τις επιθυμίες μας, τότε μπορείτε να δείξετε έμπρακτα τον σεβασμό σας προς αυτά με την άρνησή σας να συμμετέχετε σε αυτό το σύστημα της καταπίεσης. Είτε είναι τα ζώα που σκοτώνονται για τα γαλακτοκομικά, τα αυγά και το κρέας, αυτά που ζούνε σε περιορισμό στους ζωολογικούς κήπους και στα τσίρκο, αυτά που κακοποιούνται στο όνομα της επιστήμης, ή γδέρνονται για τη γούνα τους, όλα αυτά τα ζωντανά, αναπνέοντα πλάσματα είχαν ζωές που εμείς οι άνθρωποι αποφασίσαμε ότι ήταν λιγότερο σημαντικές από τις επιθυμίες μας. Επιλέγοντας να μην τρώμε ζωικά προϊόντα, να μην πηγαίνουμε σε ζωολογικούς κήπους και τσίρκο, να μην χρησιμοποιήσουμε τα προϊόντα που δοκιμάζονται στα ζώα, και να μην φοράμε δέρμα και γούνα, δείχνουμε με έναν συγκεκριμένο τρόπο την αντίθεση μας στην εκμετάλλευση των ζώων.


Εξίσου σημαντικό είναι να εκπαιδεύετε όλους γύρω σας - φίλους, οικογένεια, συναδέλφους - για την καταπίεση των ζώων και να τους ζητήσετε να τερματίσουν τη συμμετοχή τους στην χρήση και στην θανάτωση τους. Κατ' αυτό τον τρόπο, αρχίζουμε να αποδυναμώνουμε το σύστημα που καθιστά την εκμετάλλευση των ζώων αποδεκτή και αρχίζουμε να δημιουργούμε έναν νέο κόσμο όπου κανένας δεν χρησιμοποιείται χωρίς την συγκατάθεσή του.