Βίγκαν Ημερολόγιο
2009
Το Ημερολόγιο Χορτοφαγίας είναι και φέτος εδώ για να σας συνοδεύσει στο 2009 με 12 υπέροχες βίγκαν συνταγές από την ελληνική και διεθνή κουζίνα.
και εκτυπώστε το
από
Τρυπήστε τα φύλλα με τη μηχανή βιβλιοδεσίας, περάστε το πλαστικό σπιράλ και το ημερολόγιο σας είναι έτοιμο για να το κρεμάσετε στο τοίχο ή να το δωρήσετε!
Το μέτρο των ενοικιαζόμενων ποδηλάτων διευρύνεται στις Ευρωπαϊκές πόλεις
Μετά το Παρίσι (απ’όπου και η εικόνα) και την Βαρκελώνη όπου ήδη εφαρμόζεται, και το Λονδίνο μελετά ένα νέο σύστημα ενοικιαζόμενων ποδηλάτων για το κοινό που θα μπορούσε να εισαχθεί το 2010.
Το σύστημα θα είναι διαθέσιμο σε μια περιοχή που αντιστοιχεί περίπου στη ζώνη 1, στο κεντρικό Λονδίνο, αν και η περιοχή θα μπορούσε να επεκταθεί εάν το σχέδιο λειτουργήσει χωρίς προβλήματα.
Τα σχέδια του Λονδίνου είναι να εγκατασταθούν περίπου 6.000 ποδήλατα σε 400 σταθμούς με μέχρι 10.500 σημεία επιστροφής.
Συγκρίνετε το αυτό με τα 20.000 ποδήλατα του Παρισιού ή τα 9.000 της Βαρκελώνης, τα οποία είναι και οι μεγαλύτερες έως τώρα εφαρμογές του συστήματος ενοικίασης ποδηλάτων της Ευρώπης.
Ακόμη και με λιγότερα ποδήλατα, οι ποδηλάτες θα φαίνονται πιθανόν ξεχωριστοί, μιας και το σχέδιο απαιτεί το ποδήλατο-πρότυπο να είναι χαρακτηριστικό της πόλης (σκεφτείτε τα μαύρα ταξί ή τα διόροφα λεωφορεία).
Το τελικό πρότυπο των σταθμών και των ποδηλάτων θα αποφασιστεί το προσεχές έτος.
Τί τρώει ένας χορτοφάγος (vegan);
Ποιές τροφές περιλαμβάνει
η Φυτικά βασισμένη Διατροφή (Χορτοφαγία/veganism)
Η Χορτοφαγία(veganism) περιλαμβάνει μια ευρύτατη ποικιλία τροφών, οι οποίες ταξινομούνται σε μεγάλες βασικές κατηγορίες τροφών και στις υποκατηγορίες τους, και από τις οποίες παρασκευάζονται τα εκατοντάδες διαφορετικά προϊόντα που είναι διαθέσιμα για ανθρώπινη κατανάλωση.
Στις κατηγορίες αναφέρονται ενδεικτικά κάποια παραδείγματα τροφών.
1η Νοέμβρη: Παγκόσμια Ημέρα Χορτοφαγίας - World Vegan Day
Ημέρα μνήμης για έναν πρωτοπόρο
Donald Watson (1910 – 2005)
Ιδρυτής της Vegan Society και εμπνευστής της λέξης Vegan
Σήμερα, Παγκόσμια Ημέρα Χορτοφαγίας – World Vegan Day – η σκέψη πηγαίνει στον ιδρυτή της Vegan Society και εμπνευστή της λέξης Vegan.
Ο Donald Watson (1910 – 2005) είναι ο άνθρωπος που σε πολύ δύσκολες εποχές, το 1944, είχε την τόλμη και το θάρρος να θυμήσει στην ανθρωπότητα το αυτονόητο χρέος της απέναντι στα ζώα: την κατάργηση της εκμετάλλευση τους.
Ο ταπεινός δάσκαλος ξυλοτεχνίας από το Νότιο Yorkshire, βλέποντας την αδυναμία της vegetarian society να κάνει το αποφασιστικό, τελικό βήμα της απεμπλοκής της από κάθε ζωικό προϊόν (γαλακτοκομικά, αυγά κλπ), διαχώρισε την θέση του από αυτήν και ίδρυσε την Vegan Society.
Πραγματικά πρωτοπόρος και οραματιστής έδειξε στην ανθρωπότητα το μέλλον της:
ένα κόσμο όπου ο ανθρωποκεντρισμός, και ο σπισισμός (ρατσισμός προς τα άλλα είδη) θα έχουν εκλείψει και ο σεβασμός για όλα τα ζώα θα είναι η υπέρτατη αξία και στάση ζωής.
Η σπίθα που άναψε το 1944 έγινε φλόγα που εξαπλώθηκε σε όλη τη Γη, δημιουργώντας ένα παγκόσμιο κίνημα που αγκαλιάστηκε από εκατομμύρια ανθρώπους, ως το μόνο που πραγματικά μπορεί να μεταμορφώσει την ζωή μας και τον κόσμο μας.
Και αυτή η ελπιδοφόρα δυναμική αναδύεται έντονα στα λόγια του Donald Watson από την τελευταία του συνέντευξη που έδοσε στα 95 γενέθλια του το 2005.
ΕΡ: Τι νομίζετε για τον τρόπο που έχει εξελιχθεί η Vegan Society από τότε που ήσασταν εσείς στην διοίκηση της;
ΑΠ: "Καλύτερα από το αναμενόμενο, βεβαίως. Το τζίνι έχει βγει τώρα έξω από το μπουκάλι και κανένας δεν μπορεί να το ξαναβάλει μέσα στις ημέρες άγνοιας πριν από το 1944, όταν φυτεύτηκε αυτός ο σπόρος από ανθρώπους γεμάτους ελπίδα. Τώρα οπουδήποτε ζει κάποιος μπορεί να έχει μια vegan διατροφή."
Το ηλεκτρικό αυτοκίνητο σε απόσταση αναπνοής από την μαζική παραγωγή
Παρουσίαση του Joule
Το Joule (τζάουλ) είναι ένα αριστούργημα εφαρμογής ηλεκτρικού αυτοκινήτου με μπαταρία και το πρώτο όχημα από την Optimal Energy της Νότιας Αφρικής.Το αθόρυβο πολυμορφικό κατασκευάζεται ως εξαθέσιο και συμμορφώνεται πλήρως με τα πρότυπα ασφάλειας προσφέροντας την βέλτιστη, χωρίς συμβιβασμό, και με μηδενικές εκπομπές οδηγική εμπειρία.
Το Joule είναι τόσο όμορφο και κομψό όπως και μοντέρνο με μια κλασικά άχρονη έλξη που θα μετασχηματίσει το πρόσωπο του αστικού τοπίου. Εξελιγμένο εξαρχής ως ηλεκτρικό όχημα, το τζάουλ έχει το βέλτιστο σχεδιασμό, τον μέγιστο εσωτερικό χώρο και ένα ελάχιστο εξωτερικό και περιβαλλοντικό ίχνος.
* Μέγιστη αυτονομία 400km
* σύστημα ABS με επαναφόρτιση των μπαταριών κατά το φρενάρισμα
* Χαλύβδινο πλαίσιο και προστασία από πλευρικές συγκρούσεις
* Δύο δυναμικές επιλογές μετάδοσης της κίνησης(προσθιοκίνητο ή τετρακίνητο)
* Άριστος χειρισμός και δυναμική του οχηματος
* Πολύ καλή επιτάχυνση από στάση
Οι πωλήσεις ηλεκτρικών ποδηλάτων πετούν στα ύψη παγκοσμίως
Ξέρουμε ότι τα ηλεκτρικά ποδήλατα έχουν γίνει εξαιρετικά δημοφιλή στην Κίνα αλλά τα νέα νούμερα αποκαλύπτουν ότι αρχίζουν πραγματικά να πιάνουν και στις δυτικές χώρες επίσης. Στην Αμερική, παραδείγματος χάριν, με τις αυξανόμενες τιμές καυσίμων και έναν γηράσκοντα πληθυσμό, οι πωλήσεις διπλασιάστηκαν φθάνοντας σχεδόν τις 10.000 το 2007. Αν και λέγεται ότι οφείλεται εν μέρει στην αυξανόμενη γκάμα προϊόντων, το Amazon.com αναφέρει μια επιβλητική αύξηση 6.000 τοις εκατό αυτό το καλοκαίρι σε σχέση με έναν χρόνο πριν.
Στην Ευρώπη, όπου η κουλτούρα του ποδηλάτου είναι παραδοσιακά αρκετά ισχυρή, η ζήτηση για ηλεκτρικά ποδήλατα βρίσκεται επίσης σε άνοδο. Η Γαλλία ισοφάρισε με το ρυθμό της Αμερικής το 2007 στα 10.000. Και ενώ οι πωλήσεις στη Γερμανία έφθασαν τις 60.000 πέρυσι, αναμένεται να διπλασιαστούν φέτος. Όπως φαντάζεστε, η Ολλανδία δεν είχε κανένα πρόβλημα με 89.000 το 2007 και θα φθάσει πιθανώς τα 121.000 μέχρι το τέλος αυτού του έτους.
Εάν ψάχνετε ηλεκτρικό ποδήλατο θα βρείτε ένα ευρύ φάσμα κατασκευαστών στο διαδίκτυο (Κάντε έρευνα της αγοράς γράφοντας Electric bicycle) με ποικίλη ποιότητα. Τα φτηνότερα ποδήλατα χρησιμοποιούν μπαταρίες μολύβδου και μπορείτε να τα αποκτήσετε με μερικές εκατοντάδες ευρώ. Οι μπαταρίες ιόντων λίθιου βρίσκουν τον δρόμο τους σε περισσότερα ποδήλατα και, αν και είναι ακριβότερες προσφέρουν το πλεονέκτημα του χαμηλού βάρους και της μακρύτερης αυτονομίας. Καλές διαδρομές!
