27 November 2008

Τί τρώει ένας χορτοφάγος (vegan);

Ποιές τροφές περιλαμβάνει

η Φυτικά βασισμένη Διατροφή (Χορτοφαγία/veganism)


Η Χορτοφαγία(veganism) περιλαμβάνει μια ευρύτατη ποικιλία τροφών, οι οποίες ταξινομούνται σε μεγάλες βασικές κατηγορίες τροφών και στις υποκατηγορίες τους, και από τις οποίες παρασκευάζονται τα εκατοντάδες διαφορετικά προϊόντα που είναι διαθέσιμα για ανθρώπινη κατανάλωση.

Στις κατηγορίες αναφέρονται ενδεικτικά κάποια παραδείγματα τροφών.